Como parte del compromiso de la administración estatal, en este 2024 se tendrán dos encuentros de las Cocineras Tradicionales de Michoacán, adelantó el titular de la Secretaría de Turismo, Roberto Monroy García.
En conferencia de prensa, el funcionario estatal adelantó que primer encuentro del año de las Cocineras Tradicionales de Michoacán será del 1 al 3 de marzo, en su edición 19 tendrá como sede el Jardín Orquidario del Centro de Convenciones y Exposiciones de Morelia, en un horario de 10:00 a 18:00 horas.
Mencionó que participarán 45 Cocineras Tradicionales, de las siete regiones turísticas, 14 maestras cocineras, 45 variedades de atoles, más de 200 platillos para venta y 90 platillos en concurso.
Dijo que se estima que el segundo encuentro del año se haría en el mes de octubre.
Además, comentó, se trabajará el programa de promoción e internacionalización, en el registro y verificación de Cocineras Tradicionales que desde hace 19 años están en el programa, ampliarán la investigación e inclusión de nuevos registros, la integración de expedientes y fortalecer el programa.
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